Mix concentrati

CEREALI ANTICHI 50

Mix Concentrato per Pane ai 3 Farri e Segale

Semilavorato per la produzione di pane ai cereali antichi, contenente le farine delle tre varietà di farro e farina integrale di segale.

Formato

15 Kg

Dosaggio

50%

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Descrizione

Semilavorato concentrato per la produzione di pane ai cereali antichi, contenente le farine delle tre varietà di farro – farro monococco, farro dicocco e farro spelta – e farina integrale di segale. Per un pane dal colore ambrato scuro, particolarmente profumato, dal gusto autentico, ricco di fibre e altamente digeribile.