
GLASSAGE
Mix per Glassa alle Mandorle
Semilavorato Clean Label per glassa alle mandorle per panettoni, colombe, veneziane e croissant...
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Mix per pasticceria
Semilavorato per fiorentine e croccanti
Semilavorato senza grassi idrogenati per la realizzazione di fiorentine e croccanti.
Semilavorato senza grassi idrogenati che permette di realizzare con rapidità e facilità fiorentine, croccanti e decorazioni di pasticceria croccanti. Garantisce un risultato finale lucido, uniforme e con una piacevole friabilità al morso.

Mix per Glassa alle Mandorle
Semilavorato Clean Label per glassa alle mandorle per panettoni, colombe, veneziane e croissant...
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Semilavorato per Crema a Freddo
Per la preparazione di creme pasticcere rapide e versatili dalla consistenza vellutata, resiste...
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Mix per glassa al gusto di amaretto
Semilavorato per glassa alle mandorle al gusto di amaretto per colombe, veneziane, panfrutti e ...
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